キッチンが走る！「 “出会い”旅 千葉 御宿町・いすみ市」 6月21日 NHK放送 [テレビ]
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6月19日にNHKで放送される
キッチンが走る！では“出会い”旅
をテーマに 、千葉県 御宿町からいすみ市
を旅するようです。
夏を間近に、海と山が輝き始める初夏の千葉県外房の旅。
漁港を訪ねて回ると、巨大なアワビや立派な伊勢エビが！
漁師たちと出会った杉浦太陽と料理人は、驚きと笑いと感動に包まれる。
潮風が強い土地で、こだわりのトマトを育てる若い夫婦との出会いも。
料理人はパティシエ出身で、繊細さとオリジナリティーあふれる
斬新なフランス料理が人気の宮崎慎太郎シェフ。
外房の自然と人情が育む初夏の食材で絶品フレンチを披露する。
宮崎慎太郎シェフは
２００７年４月より、丸の内「オーグードゥジュール・ヌーヴェルエール」料理長に就任。
同年から始まった「ミシュランガイド東京」にて、６年連続で１つ星を獲得しています。
http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13038485/
値段は少々高いですが、食べログで4.05の評価はかなりの好評価！！
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